カテゴリー: 今里わっしょい裏メニュー

今月の裏メニューはコチラ！ 「イカレータつけ麺」 今回は変わったつけ麺を作ってみました。その名もイカレータつけ麺です。 麺はわっしょいで同じみ太麺を使用してます。スープはイカ墨に特製のカレー出汁を入れてたあっさりしたカレースープに仕上がって… もっと読む »

今月の裏メニューは過去に寺田町で人気だったコチラ！ 「SJM麺」 SJMとは’塩ジャンクまぜ麺’の略で、塩ダレベースのピリ辛まぜ麺です！ トッピングに短冊チャーシュー、目玉焼き、背脂、フライドガーリック、もやし、ネギ、糸唐辛子が乗っています… もっと読む »

今月の裏メニューはコチラ！ 「田楽まぜ麺」 愛知県の味噌田楽をイメージに わっしょい風にアレンジしまぜ麺にして作ってみました。　　　　　　　　　　　 その名も田楽まぜ麺です。 トッピングはバラスライス、もやし、奴ネギ、ナス、ししとう、糸唐辛… もっと読む »

今月の裏メニューはコチラ！ 「旨辛エビ味噌つけ麺」 エビ好きにはたまらない濃厚なエビ味噌に辛さを加えたその名も旨辛エビ味噌つけ麺です。　　　　　　　　　　 一口食べるとエビの旨みが口いっぱいに広がりその後辛さが加わります。残ったつけ汁にご飯… もっと読む »

今月の裏メニューはコチラ！ 「鼓舞する青湯塩ラーメン」 透き通った青湯スープに昆布を入れて出しを取りわっしょい自慢のイナサ醤油と特性の塩ベースのタレと合わせました。 トッピングはシンプルにチャーシュー、メンマ、卵とみりん漬けした刻み昆布たっ… もっと読む »

今月の裏メニューはコチラ！ 「上海風まぜ麺」 令和6年6月今里わっしょい裏メニューは上海風まぜ麺です。 上海風焼きそばをわっしょい風にアレンジしました。 トッピングにキャベツ、もやし、キクラゲ、 バラスライス、シーフード(エビ、イカ)、糸唐… もっと読む »

今月の裏メニューはコチラ！ 「豆乳坦々麺」 令和6年５月今里わっしょい裏メニューは 豆乳坦々麺です。 豆乳といえば坦々麺だと思い作ってみました。 トッピングに 台湾ミンチ、チンゲン菜、白髪ネギ、煮卵(半玉)です。 1口スープを飲むとあっさり… もっと読む »

今月の裏メニューはコチラ！ 「男の旨辛ちゃんぽん」 旨辛味噌ベースに具材たっぷり！食べ応えgood！ ニンニク、背脂で団長らしさup！ トッピング いか、えび、ほたて、コーン、豚バラ、もやし、キャベツ、煮玉子、きくらげ 価格は１０００円（税… もっと読む »