
「わっしょいゴールド」 牛・鶏ブレンドの黄金スープに平打ちのちぢれ麺を合わせました。あっさりに見えますが濃いめのスープです。ピリッと効かせたブラックペッパーがこれまた最高~♪ トッピング→豚バラスライス、フライドオニオン、白ネギ、玉ねぎ、ほ… もっと読む »
「わっしょいゴールド」 牛・鶏ブレンドの黄金スープに平打ちのちぢれ麺を合わせました。あっさりに見えますが濃いめのスープです。ピリッと効かせたブラックペッパーがこれまた最高~♪ トッピング→豚バラスライス、フライドオニオン、白ネギ、玉ねぎ、ほ… もっと読む »
今月の針中野団長の裏メニューはコチラ! 「アン・ライスとニラ玉麵」 寒い時期にはやはりあんかけでしょ! フワトロの卵にニラを混ぜその上から 熱々の餡をかけた一杯 ご飯も無料でついてますので 天津飯にして頂く事も可能です! 是非一度ご賞味くだ… もっと読む »
「男の伝説 ザ・スタそば」 男の根性黒醤油をベースに特製スタミナダレを纏った豚バラ肉をドーーンと乗せ、夏には嬉しいちょっとピリ辛でスタミナ満点な一杯に仕上げました!トッピングで肉増量も可能ですが味付けはスタミナダレになります。 スタミナなた… もっと読む »
今月の裏メニューはこちら! 「やみつき味噌とんこつラーメン」 生姜を使った食べればやみつき間違いなし味噌とんこつラーメン!!これから寒くなる季節に生姜のパワーで身も心もポカポカになる一杯になってます♪ トッピングには、豚バラ肉、煮玉子、メン… もっと読む »
今月の裏メニューはコチラ! 「鶏白湯担々麺」 某ラーメン屋さんで 人気の鶏白湯担々麺を わっしょい風にインスパイアしました! 麺は特製のちぢれ麺を使用し、 トッピングには、 レタス、トマト、鶏チャーシュー、カシューナッツ、 糸唐辛子、レモン… もっと読む »
麺屋わっしょい 今月の裏メニューはコチラ!! 「ベトナム風チリまぜ麺」 ピリッと甘辛い唐辛子ソースと醤油ダレと合わせた ベトナム風のタレを使用しました。 お好みでお酢を入れていただくと酸味、辛味、塩味、 甘みが調和し、更にレモングラスの香り… もっと読む »
今月の裏メニューはコチラ!! 「ベトナム風チリまぜ麺」 ピリッと甘辛い唐辛子ソースと醤油ダレと合わせた ベトナム風のタレを使用しました。 お好みでお酢を入れていただくと酸味、辛味、塩味、 甘みが調和し、更にレモングラスの香りが斬新で 独特な… もっと読む »
今月の裏メニューはこちら! 「男の麻婆黒醤油」 わっしょいグループ看板メニューの黒醤油スープに、 シビ辛い麻婆豆腐をのせた食べ応えのあるラーメン! 麻婆豆腐の痺れと辛さが黒醤油とベストマッチ(*´Д`) ニンニクは入っています。調整可能です… もっと読む »