カテゴリー: 麺屋団長裏メニュー

今月の裏メニューはお客様のご要望が多すぎたこのラーメン！ 「男の純連みそ」 北海道シリーズ第２弾として関目団長で大人気でした！ 北海道某有名店よりインスパイア！！北海道の味噌にわっしょいグループお馴染みの醤油ダレを合わせました。 本場北海道… もっと読む »

今月の裏メニューは下岡店長が作りました、涼しくなっているこの時期にぴったりのこちら！！ 「台湾つけ麺」 ずっと挑戦してみたかった台湾まぜ麺をつけ麺にアレンジしました！ ほどよい辛さ、麺はあつもりで心身ともに温まること間違いなし！辛い食べ物が… もっと読む »

今月の麺屋団長裏メニューは関目団長で人気だったコチラ！ 「男の肉盛りピリ辛中華そば」 わっしょいグループお馴染みの醤油ダレを使った中華そばです。今回はピリ辛に仕上げました！ 豚バラ肉もガッツリと乗っているのでご飯と一緒に食べて頂きたい一杯で… もっと読む »

今月の麺屋団長裏メニューはさっぱりのこちら！ 「レモン塩白湯ラーメン」 夏だからこそ美味しい！！さっぱり系の白湯ラーメンです！ サッパリながらもレモン果汁と塩がしっかりと効いていて夏バテ防止にもなります。 トッピングは鶏チャーシュー、白ネギ… もっと読む »

今月の麺屋団長裏メニューはお客様より魚介のつけ麺が食べたいと沢山のご要望を頂きました！！ 「ギョトンつけ」 「ギョトンつけ」とは「魚介豚骨つけ麺」の略称！ 濃厚な豚骨スープに魚介ダレを合わせて更に魚介油と魚粉を投入！！！魚介の旨味がいっぱい… もっと読む »

今月の麺屋団長裏メニューは今里で人気だったこちらのつけ麺！ 「淡麗つけ麺withカツオ水」 わっしょいではお馴染み鳥取の山崎醸造さんのイナサ醤油を使い濃いめに味付けされたつけ汁！そのつけ汁に麺をサッと浸し、一気に口の中へ。広がるカツオの旨味… もっと読む »

今月の麺屋団長裏メニューはコチラ！！ 「わっしょいゴールド」 牛・鶏ブレンドの黄金スープに平打ちのちぢれ麺を合わせました。あっさりに見えますが濃いめのスープです。 トッピングは豚バラスライス、フライドオニオン、白ネギ、玉ねぎ、ほうれん草、メ… もっと読む »

今月の裏メニューは過去の商品をリニューアルしたコチラ！ 「男の“明太”カルボナーラ」 遡ること９年！？麺屋わっしょいでホワイトデー限定販売していたカルボナーラがパワーアップ！！麺屋団長の裏メニューとして帰って来ました！！ わっしょいの太麺を… もっと読む »