カテゴリー: 麺屋団長裏メニュー

令和4年3月麺屋団長裏メニュー

今月のラッキーメニューは山椒の使い手!櫻井サク副店長が作ったコチラ! 「電撃つけ麺」 電撃シリーズついにつけ麺まで突入!!電撃シリーズ第3弾となります! つけ汁は豚骨スープをベースに、味噌を入れ濃厚でピリピリっとしたスープに仕上がっています… もっと読む »

令和4年1月麺屋団長裏メニュー

今月の麺屋団長裏メニューはこちら!! 「こってり塩豚骨」 塩なのに濃厚かつこってりなラーメン。細麺なのに食べごたえはバッチリです! ブラックペッパーとの相性は抜群!是非かけてお召し上がり下さい!! ニンニクは入っていません。入れることも可能… もっと読む »

令和3年2月麺屋団長裏メニュー

今月の裏メニューはお客様のご要望が多すぎたこのラーメン! 「男の純連みそ」 北海道シリーズ第2弾として関目団長で大人気でした! 北海道某有名店よりインスパイア!!北海道の味噌にわっしょいグループお馴染みの醤油ダレを合わせました。 本場北海道… もっと読む »

令和3年10月麺屋団長裏メニュー

今月の裏メニューは下岡店長が作りました、涼しくなっているこの時期にぴったりのこちら!! 「台湾つけ麺」 ずっと挑戦してみたかった台湾まぜ麺をつけ麺にアレンジしました! ほどよい辛さ、麺はあつもりで心身ともに温まること間違いなし!辛い食べ物が… もっと読む »

令和3年9月麺屋団長裏メニュー

今月の麺屋団長裏メニューは関目団長で人気だったコチラ! 「男の肉盛りピリ辛中華そば」 わっしょいグループお馴染みの醤油ダレを使った中華そばです。今回はピリ辛に仕上げました! 豚バラ肉もガッツリと乗っているのでご飯と一緒に食べて頂きたい一杯で… もっと読む »

令和3年6月麺屋団長裏メニュー

今月の麺屋団長裏メニューはお客様より魚介のつけ麺が食べたいと沢山のご要望を頂きました!! 「ギョトンつけ」 「ギョトンつけ」とは「魚介豚骨つけ麺」の略称! 濃厚な豚骨スープに魚介ダレを合わせて更に魚介油と魚粉を投入!!!魚介の旨味がいっぱい… もっと読む »

令和3年5月麺屋団長裏メニュー

今月の麺屋団長裏メニューは今里で人気だったこちらのつけ麺! 「淡麗つけ麺withカツオ水」 わっしょいではお馴染み鳥取の山崎醸造さんのイナサ醤油を使い濃いめに味付けされたつけ汁!そのつけ汁に麺をサッと浸し、一気に口の中へ。広がるカツオの旨味… もっと読む »

令和3年4月麺屋団長裏メニュー

今月の麺屋団長裏メニューはコチラ!! 「わっしょいゴールド」 牛・鶏ブレンドの黄金スープに平打ちのちぢれ麺を合わせました。あっさりに見えますが濃いめのスープです。 トッピングは豚バラスライス、フライドオニオン、白ネギ、玉ねぎ、ほうれん草、メ… もっと読む »