「男の伝説 ザ・スタそば」 男の根性黒醤油をベースに特製スタミナダレを纏った豚バラ肉をドーーンと乗せ、夏には嬉しいちょっとピリ辛でスタミナ満点な一杯に仕上げました!トッピングで肉増量も可能ですが味付けはスタミナダレになります。 スタミナなた… もっと読む »
カテゴリー: 関目団長裏メニュー
令和6年9月関目団長裏メニュー
今月の関目団長の裏メニューはコチラ! 「台湾ラーメン」 関目団長は辛いラーメンで知られています。 豆板醤やコチュジャンを使って仕上げた一杯で まだ暑い9月の残暑を吹き飛ばしてください! … もっと読む »
令和6年8月関目団長裏メニュー
今月の関目団長の裏メニューはコチラ! 「和の冷やしレモン」 夏にぴったりな冷やし麺! レモンをたっぷり使い、和風だしと合わせ さっぱりとした味に仕上げました。 トッピングは豚バラ、水菜、プチトマト、輪切りレモン ニンニクは入っていません。入… もっと読む »
令和6年7月関目団長裏メニュー
今月の関目団長の裏メニューはコチラ! 「本格”家系”わっしょい」 元家系ラーメン従業員が「わっしょいで作ったら?」その想いから生まれました。これぞ’’THE”家系ラーメン! ニンニクは入っていません。調整可能です。 YouTub… もっと読む »
令和6年6月関目団長裏メニュー
今月の関目団長の裏メニューはコチラ! 「男の本気そば」 高井田系と言われている中華そばをわっしょい風にインスパイアしたのがこの本気そば!鶏ガラスープに鳥取のイナサ醤油を合わせました。 ニンニクは入っていません。調整可能です。 価格は810円… もっと読む »
令和6年5月関目団長裏メニュー
今月の関目団長裏メニューはコチラ! 「炸裂!オニオンパンチ!」 濃厚なスープが麺ともよく絡み 一口目でわかるほど玉ねぎの旨味が炸裂する玉ねぎに特化したラーメン! ブラックペッパーとも相性がいいので お召し上がりの際は是非かけて食べてください… もっと読む »
令和6年4月関目団長裏メニュー
今月の関目団長裏メニューはコチラ! 「豚丼麺」 牛丼のタレをベースに作り、紅生姜、ネギを乗せたおかずラーメンです!麺を食べきったら残った具材とタレで丼にして食べてください。お好みで、一味、生たまごで味変して召し上がってください! ニンニクは… もっと読む »
令和6年3月関目団長裏メニュー
今月の関目団長裏メニューはコチラ! 「マジ!マシまぜ麺」 味噌ベースのミンチをニンニク、背脂、ニラで合わせ、その上からマヨネーズと生玉子を乗せたかなりジャンキーなまぜ麺です!茹でたキャベツが良いアクセントとなり、ご飯がすすむおかずラーメンに… もっと読む »