令和６年８月針中野団長裏メニュー

今月の針中野団長の裏メニューはコチラ！「メンズの塩ラーメン」今回はあっさりとした鶏がらベースの塩ラーメンにしました。細麵を使用し、スープとの相性もバッチリです。トッピングには煮卵　チャーシュー　メンマ白髪ねぎ　三つ葉を使用しま… もっと読む »

令和６年８月富田林わっしょい裏メニュー

「ホルモン黒つけ麺」大人気！ホルモンシリーズ！黒醤油ベースのスープにホルモンをたっぷり(*´Д｀) 黒醤油にホルモンの旨味、コクがプラスされて美味しくないわけがない！辛さトッピングのオススメですよ～♪ トッピングはホルモン、玉ねぎ、メン… もっと読む »

今月の裏メニューはコチラ！「しょうがまぜ麺」わっしょいのまぜ麺をしょうがが引き立ててくれる一杯に。タレとトッピングにしょうがを使い仕込みました！爽やかな香りと、さっぱりとした風味の食べやすいまぜ麺。トッピングは煮玉子、メンマ、肉、ほ… もっと読む »

今月の麺屋わっしょいラッキーデーはさっぱりしたこちらのラーメン！「レモン塩白湯ラーメン」夏だからこそ美味しい！！さっぱり系の白湯ラーメンです！サッパリながらもレモン果汁と塩がしっかりと効いていて夏バテ防止にもなります。トッピングは鶏… もっと読む »

今月の麺屋わっしょい裏メニューはコラボ商品のこちら！「スタミナ黒醤麺」麺屋aubeさんのタレとわっしょいのタレを調合し、「オリジナル醤油タレ」をつくりました！aubeさんの看板メニューをインスパイアしわっしょいらしくアレンジ！熱々とろ… もっと読む »

今月の裏メニューはコチラ！「旨辛エビ味噌つけ麺」エビ好きにはたまらない濃厚なエビ味噌に辛さを加えたその名も旨辛エビ味噌つけ麺です。　　　　　　　　　　一口食べるとエビの旨みが口いっぱいに広がりその後辛さが加わります。残ったつけ汁にご飯… もっと読む »

今月の関目団長の裏メニューはコチラ！「和の冷やしレモン」夏にぴったりな冷やし麺！レモンをたっぷり使い、和風だしと合わせさっぱりとした味に仕上げました。トッピングは豚バラ、水菜、プチトマト、輪切りレモンニンニクは入っていません。入… もっと読む »

今月の麺屋団長ラッキーデーはこちら！！「焦がしバター醤油まぜ麺」わっしょいグループ自慢の醤油で焦がし醤油をつくり、もちもちの太麺に絡めました。トッピングは小松菜、コーン、豚バラ肉、バターをのせています。バターを溶かせば、醤油ダレとバタ… もっと読む »