令和５年１月関目団長裏メニュー

今月の関目団長裏メニューはコチラ！「わかやま〜ん」わっしょいの看板メニューである「男の根性黒醤油」ができるきっかけとなった「メッチャお下品レボリューション」のタレを使い和歌山ラーメン風に仕上げた１杯となっています！ちょっと甘じょっぱい… もっと読む »

令和５年１月鴫野わっしょい改裏メニュー

今月の鴫野わっしょい改裏メニューは先月に引き続きコチラ！「naporiまぜめん」愛知県のソウルフード「あんかけナポリタン」をわっしょい風にアレンジしました。わっしょいお馴染みの太麺に酸味の効いた甘辛タレを絡め厚切りベーコンエッグをのせ… もっと読む »

今月の関目団長ラッキーデーは初登場のコチラ！「こってり塩豚骨」塩なのに濃厚かつこってりなラーメン。細麺なのに食べごたえはバッチリです！ブラックペッパーとの相性は抜群！是非かけてお召し上がり下さい！！ニンニクは入っていません。入れるこ… もっと読む »

今月の麺屋わっしょい裏メニューはコチラ！「チョル麺」チョル麺とは！？と思われるお客様も居ると思いますがチョル麺とは韓国の辛いまぜ麺です。今回はわっしょい風にアレンジして作ってみました！麺はわっしょいお馴染みのモチモチ太麺を使用し本場チ… もっと読む »

今月の今里わっしょい裏メニューは過去に関目団長で販売したコチラ！！「ブラック担々麺」今回の裏メニューは黒ごまを使った担々麺。濃厚なスープは自慢の麺とよく絡み相性抜群です！辛さはピリ辛と中辛と選べるのでお好みの辛さを選んでください♪ ニ… もっと読む »

今月の針中野団長改裏メニューはコチラ！「焦がし辛みそチゲラーメン」自慢の特製辛味噌を炙り焦がし、再度味を濃くしてまるで鍋の〆をイメージしたラーメンです！ピリッとあとから来るコクと辛味を是非ご賞味ください。９５０円(税込1040円)替… もっと読む »

今月の裏メニューは昨月に引き続き最近煮干しにハマっている店長が担当したコチラ！「背脂煮干し中華そば」煮干しラーメンを食べ歩きたどり着いた中華そば！今回のメニューは贅沢に肉三種類使用しました。わっしょいの煮干しとバラ海苔香りが食欲をそそ… もっと読む »

いつもご来店ありがとうございます！今年も残りわずかな中、関目団長・鴫野わっしょい改が年内目標会員数を突破！！なのでお客様へ感謝の気持ちを込めまして、17日・18日の２日間限定で国産黒毛和牛を使った２種類の肉吸いを店舗限定で販売！！！まずは… もっと読む »