令和６年７月関目団長裏メニュー

今月の関目団長の裏メニューはコチラ！「本格”家系”わっしょい」元家系ラーメン従業員が「わっしょいで作ったら？」その想いから生まれました。これぞ’’THE”家系ラーメン！ニンニクは入っていません。調整可能です。 YouTub… もっと読む »

令和６年７月針中野団長裏メニュー

今月の針中野団長の裏メニューはコチラ！「つけ麵レッド＆ホワイト」味噌を使った辛めのスープと牛乳とバター　生クリームを使用した2種類のスープを用意しました。トッピングには豚バラ　煮卵　海苔　ニラ　ネギを使用しました！是非一度ご賞味下さい… もっと読む »

「男の伝説　ザ　スタそば」男の根性黒醤油をベースに、特性スタミナダレを纏った豚バラ肉をドーーン！と乗せ、夏には嬉しい一杯に仕上げました！トッピングで肉増量可能ですが特製スタミナダレでの味付け提供になります。　　　スタミナなためニンニク… もっと読む »

今月の裏メニューはコチラ！！「極・チキンパイタン」ガツンッと鶏の旨味がきいたスープとなっておりもはや鶏を食べているみたいなラーメンに仕上がってます。ドロっとしたスープはちぢれ麺にしっかりと絡むほど濃厚なスープになっておりますニンニク… もっと読む »

今月のラッキーデーはこちら！「わっしょい家系ラーメン」横浜のご当地ラーメン『家系』と言われる豚骨醤油のラーメンをわっしょい風にインスパイアしました。トッピングはチャーシュー、煮玉子、ほうれん草、海苔です。麺は家系らしく中細の平打ち麺を使… もっと読む »

今月の関目団長ラッキーデーはコチラ！「回鍋肉まぜ麺」特製のタレで作った回鍋肉をドカンとのせたまぜ麺です。ボリューム満点でご飯が欲しくなるおかずラーメンとなっております。追加生玉子トッピングでの味変も相性バッチリです！ニンニクは入ってい… もっと読む »

今月の今里わっしょいラッキーデーはコチラ！！「辛魚介拉麺」名前の通り、辛～い魚介拉麺です！辛いですが、食べだしたら箸が止まらないクセになる1杯です！もやしもたっぷりのっています。通常の状態で１辛ですが、なんと…無料で３辛まで辛さを増す… もっと読む »

今回の麺屋団長のラッキーデーはコチラ！！「男の麺料理　塩汁」ラーメンにしてはスープが少なく、まぜ麺にしてはタレの多い！そんな塩汁・・・果たしてどっちなのでしょうか！？是非、確かめてください！わっしょいと言えば醤油！！ですが今回は塩！！… もっと読む »